OSCYPEK, SEREK GÓRALSKI, SEREK GÓRSKI: queso típico ahumado de los Montes Tatra preparado en moldes especiales con dibujos

• OWCZY: de oveja
• KOZI: de cabra
• KROWI: leche de vaca
• MIESZANY: mixto

• ŻUREK (pinche sobre el nombre para ver la receta): sopa con harina de centeno, es ácida, con huevo, setas y salchicha (en la mayoría de los restaurantes se sirve en un recipiente hecho con pan)
• ZUPA GRZYBOWA: sopa de seta 
• ZUPA PIECZARKOWA: sopa de champiñones
• ZUPA BOROWIKOWA/ZUPA Z BOROWIKÓW: sopa de boletus
• BARSZCZ CZERWONY: sopa de remolacha
• BIGOS: chucrut polaco preparado col agria, carnes, embutidos, setas y ciruelas secas
• GOŁĄBKI: hojas de repollo rellenas de arroz, cebolla y distintos tipos de carne picada
• LECZO: salchichas, pimientos, tomates y cebollas
• PIEROGI Z MIĘSEM: empanadillas con carne picada y cebolla
• PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI: empanadillas con repollo y setas
• PIEROGI RUSKIE: empanadillas rusas (requesón, patatas, cebolla), nota: los platos de pierogi pueden llevar entre 8, 10, 12, 14 ó más unidades dependiendo de los sitios
• PLACKI ZIEMNIACZANE Z GULASZEM: Tortita de patata y por encima goulash (pinche sobre el nombre para ver la receta)
• KOTLET SCHABOWY: carne fina y empanada de cerdo
• CHŁODNIK: plato de temporada veraniega, sopa que se sirve fría hecha normalmente con remolacha, nata, huevo, hinojo y a veces con pepinillo

WODA NIEGAZOWANA: agua sin gas (KROPLA Beskidu o ZYWIEC ZDRÓJ están bien)

WODA GAZOWANA: agua con gas

SOK POMARAŃCZOWY ŚWIEZY: zumo de naranja recién exprimido

NIE Z LODÓWKI: que no esté frío

BEZ LODU: sin hielo

Z JEDNĄ KOSTKĄ LODU: con un cubito de hielo

KOSTKI LODU: cubitos de hielo

BEZ GLUTENU, BEZGLUTENOWY: sin gluten

ESPRESSO: café solo

ESPRESSO MACCHIATO: cortado

CAPPUCCINO: café con leche

CAFFÈ LATTE: más leche que café

KAWA: café americano

KAWA Z MLEKIEM: café americano con leche

KAWA Z KOSTKAMI LODU: café con hielo

CAFFÈ FRAPPÈ: café americano con bolita de helado y nata montada

KAWA BEZKOFEINOWA: café descafeinado

CUKIER: azúcar

SŁODZIK: sacarina

GORĄCE MLEKO: leche caliente

ZIMNE MLEKO: leche fría

MLEKO BEZ LAKTOZY: leche sin lactosa

MLEKO BEZTŁUSZCZOWE: leche desnatada, półtora procenta tłuszczu (1,5%): 1,5% de grasa

MLEKO SOJOWE: leche de soja

GORĄCA CZEKOLADA: chocolate caliente

Z BITĄ ŚMIETANĄ: con nata montada

MLECZNA CZEKOLADA: chocolate de leche

BIAŁA CZEKOLADA: chocolate blanco

DESEROWA CZEKOLADA: chocolate amargo

nota: en Polonia no se toma poleo menta o manzanilla en restaurantes, sólo se toma en casa.

HERBATA MIĘTOWA: té a la menta

HERBATA OWOCOWA: té de fruta

HERBATA CZARNA: té negro

HERBATA ZIELONA: té verde

HERBATA CZERWONA: té rojo

HERBATA Z CYTRYNĄ: té con limón

CUKIER: azúcar

SŁODZIK: sacarina

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